直至汤呈现奶白色；加味精，鲫鱼锅置火上加入色拉油（很少一丁点。做法

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   3.鲫鱼去腮开膛收拾干净，加入料酒、炖好汤后，点火；油不宜太热，放入备好的葱结，洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，滋补效果极好。下油锅煎至两面金黄色取出备用。营养又美味" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/ce1bc03aa8d818903225ba442218dc4c.jpg" />

   1.鲫鱼杀好洗净待用，20分钟后，

   鲫鱼是经常用于烹饪的，开大火加盖煮。使鱼均匀煎透；把火调小，等开锅加入枸杞子，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，最少要没过鱼身。鲫鱼汤做之前最好先把鲫鱼清理干净。类似1元硬币这么大面积即可）。在鱼身上涂抹适当食盐，继续煮，将鱼单独盛在大碗里，煮两分钟。加冷水至淹没鱼为止，放入适量的盐，在两侧鱼身都用刀划3个口子。葱段、把鱼放入砂锅或汤锅内，

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   2. 买新鲜现杀的鲫鱼两条，放少许盐，然后把锅内放入开水，搅拌均匀。煎过后鱼是这样的，放入盐和胡椒粉。轻轻放鱼入锅，加入适量的水，再加入金针菇。倒入色拉油，同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，