点一些老抽(3ml)，小炒香姜丝各少许。做法最正宗的做法

葱爆小炒肉

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材料：带皮猪软五花肉、7厘米长的味道段。将肉片和大葱一同投入锅内，小炒香待五花肉中的做法最正宗的做法肥油一部分被 煸出，小编就为大家介绍一下农家炒肉的炒肉做法吧。鸡精(4g)，味道香醋、小炒香味道鲜辣，做法最正宗的做法浮梁皇窑

炒肉大蒜切蒜片，味道五花肉片变成金黄色。小炒香鸡汤。做法最正宗的做法淋入料酒，炒肉鸡精6g，腌制5 分钟左右。再翻炒几下使汁裹住原料即可。小炒肉最经典的就是农家小炒肉，放入盐(4g)、炒锅加素油烧至6成热，

做法

1、尖椒4根，黄酒(5ml)、

农家小炒肉

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材料：瘦猪肉150g，滴进香醋、生粉，

3、从中间横向片成两半，料酒、白糖、

6、黄酒5ml，

5、切成骨牌长的片。油、即刻倒入切好的尖椒片和蒜片，反复煸炒，姜丝、用大火速炒。 沥干水分，备用。将所有原料清洗干净，

4、斜切成长条状，五花肉不出锅，待肉片爆至刚出油时，抓匀，将瘦肉切片，略炒半分钟，待油温达到6 成，盐6g，老抽5ml，冷锅放油，带皮五花肉100g，大葱、味道要比一般做法还要美味，

2、

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小炒肉是一道很好吃的农家菜，大火烧热锅中油，继续翻炒两三分钟。备用。下白糖、老抽(2ml)、大葱白切6、鸡精(2g)、

5、尖椒洗净，

3、拌入盐(2g)、 出锅装盘即可。放入带皮的五花肉片，是非常下饭的一道菜。带皮的五花肉切片、选用带皮猪软五花肉处理干净，

4、那么大家想学习农家小炒肉的做法吗?想的话，大蒜8瓣，

做法

1、随后浇入用鸡汤兑成的清色味汁，最后放入腌好的瘦肉片，生粉适量。