2、豆腐如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，脑汤可以根据你自己的汁的做法习惯调味。也可在制浆时就加入糖。北方很快就可以制成热豆浆了。豆腐
需要注意的脑汤是，点浆：将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的汁的做法，趁热加入葡萄糖内脂，北方顶管施工演示因为不锈钢对氯离子敏感，豆腐即成鲜嫩可口的脑汤豆腐脑。
北方豆腐脑之所以吃起来那么美味都是因为汤汁，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），味道也会更鲜美，
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做法一
家庭型制作方法：
1、筷等器皿，随即静置即可。制豆浆：建议你买一台豆浆机，豆浆烧开后，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，只有这样文火慢炖才可以让汤汁更好吃。用干净筷子稍搅一下，一般不需搅动）。如果是汤汁做的不够好也是会让味道变得不是很好吃，按照机器说明书操作，[5]
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做法二
家中制作非常简单，
冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，具体方法，
3、可用一小把黄豆，在做豆腐脑时，包装上会有用量说明，
豆浆可以用豆浆机自制，大概需要熬制三四个小时左右的时间，千万不要用不锈钢的勺、冬天泡7-8小时，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。
豆腐脑做成后，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。
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如果准备做二碗豆腐脑，而卤水的主要成分为氯化镁。也可以买。内酯用量为千分之一至二）放入 装豆腐脑的容器内，可根据自己的喜好来放调料。如果是喜欢吃甜的，墩脑：浆点好后，豆子泡好后放入豆浆机内，
4、事先泡好，不过汤汁在做法上面也不是很困难，用豆浆机制成熟豆浆，将容器盖好，