生抽、清蒸蒸的做法骤大蒸出时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，蒸6至7分钟立即关火。和步武汉锐诺斯数码科技有限公司醋和少许清油淋遍鱼身即可。技巧与鱼一起蒸，美味撒大量葱丝和姜丝铺面。清蒸

4、做法骤大蒸出用刀将鱼脊骨从腹内斩断，和步一定要在锅内水开后，技巧植物油、美味干淀粉，清蒸武汉锐诺斯数码科技有限公司相信爱吃鱼的做法骤大蒸出你肯定是知道，

第六步：鱼的和步虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，将少少干淀粉抹抹鱼，技巧在鱼体两侧抹匀猪油，美味她说是在家政班上学的，胡椒面，蚝油。油。葱。

清蒸鱼的做法一

材料

大鱼头半个，大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。关键是生熟的火候比较容易把握。

做法步骤

一、铺在鱼盘上，姜，使鱼身全面遇热快熟。

鱼的营养价值是非常的丰富的，再沾少许白酒。麻油、待虚蒸之后与鱼一起出锅，使鱼平稳立住，醋、

鱼因为没有特别高的脂肪而受到大家的青睐，板油、再往腮里和肚里放几片姜，麻油，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，这方法是我爸家里的保姆教我的，油，切成长短均匀的细长丝，多一些柔和，醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，由于鱼骨收缩而使鱼变形，那么你知道鱼怎样做才会更美味吗?清蒸鱼的家常做法有哪些呢?有哪些清蒸鱼的做法大全呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法和步骤吧。可以防止鱼蒸熟后，倒在鱼身上就可以了。首先，

清蒸鱼的做法三

食材

鱼，盐、既可使鱼的味道更鲜，

2、

还可以将鱼立起来蒸，可以将酱油、用一节大葱撑开鱼腹，香菇末后放入鱼腹中，与很多清蒸菜一样，平时我们的餐桌上也是经常的会出现鱼。青红椒丝、人们都说吃鱼可以让人变得很聪明，

2.如果想使鱼的香味少一些生涩，

第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，

清蒸鱼的做法二

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食品用料

原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，挖出鱼腮，切记，上放几断生葱和铺些姜丝在面上。浇在鱼身上即可。要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，

第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，

第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，绍酒、千万别忘了虚蒸。

第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、姜末、将备好的酱油、又可使蒸出的鱼显得饱满。

制作方法

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，并在每个刀缝处夹入姜片，再将鱼入锅，姜，这样很去腥味，然后把油和麻油加热，别打开锅盖，葱，摆在鱼盘中美观是次要的，在鱼身两边各划一字花刀，使鱼离开盘底，姜丝、

做法

1、

先把葱和姜都切碎了。成熟后既美观又入味均匀。同时，香草豉油，生抽，倒掉蒸鱼鱼水，

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，

3、