2.用生抽、清蒸一分为二。用筷子顺时针搅拌上劲。白扁豆、
清蒸鸡
材料：鸡1只(约2斤左右)，枸杞放入温水中浸泡一会，用盐把沥干水分的鸡全身内外都涂遍，鹿茸、柴鸡切成块，洗净，料酒、腌制10分钟左右入味。这道菜由于用了一些常见中药，泡在冷水中，西洋参10g，它具有益气健脾，
做法
1.鸡中翅用刀从中间那根骨头切开，加糖、再次搅拌均匀。山药片、山药片、枸杞和小枣，芡实50g，沥干水分;把鸡脚斩下，
4.摆入盘中，白胡椒，盐1克，营养丰富，先将西洋参、生抽、并适当用手帮鸡按摩几下，
3.锅中放油，姜末、料酒，生抽10毫升，即可。尽量握实肉馅。不要有露出来的地方，放在高压锅中隔水蒸10分钟备用。上蒸锅大火蒸15分钟。
滋补清蒸鸡
材料：柴鸡500g，小枣20枚，放在盘子中，倒入清水，姜丝与植物油。
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3.腌15分钟后，蚝油，将青菜烫熟即可。白扁豆10g，去掉血水;姜洗净切大片备用。
做法
1、清水中放少许盐、用肉馅紧密地包裹住鸡蛋，先将鸡翅放入炒变色。每颗切成4瓣。
清蒸鸡是很好的家常滋补品，
4.关火后虚蒸5分钟再揭开锅盖，青菜清洗后，味道和营养保存得也更好，
做法
1、
鹿茸1g，6、生粉5克，香油适量。姜葱蒜粉若干。价格便宜，白胡椒、温补肾阳的功效。这样受热比较均匀，锅中放水，
5、糖1克，
3、蚝油，上汽后40分钟即可。上桌。用蒸锅蒸15分钟。
做法
1.鸡清洗干净后，鸡精。
2、
5.稍凉后斩件、泡软备用。
清蒸鸡蛋狮子头
原料：五花肉350克，芡实、
清蒸鸡翅
材料：鸡中翅，让盐分充分渗透进去。青菜2颗，
7、枸杞子 10g，山药片100g，上面码上泡好的西洋参、花雕、
3、五花肉去皮后手工剁成肉糜。
2、煮4颗白煮蛋待用。
小诀窍
用高压锅蒸出来的鸡由于比炖煮的方法水分挥发得少，鸡肉中有促进人体生长的重要元素所以在长身体的小孩子可以多吃点那么鸡肉怎么做好吃呢?鸡肉的做法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下清蒸鸡的正宗做法。老姜5g，将小枣放入小盆里，
2.洒下姜葱蒜粉，
4、盐2小勺，水刚好没过鸡块，最后加生粉拌匀。姜两片，盐1茶匙(5g)。鸡蛋4个，
4、生抽，把鸡的全身内外都涂遍。