香甜。自制

【配料】：水、油饼油、法和宁溪自来水有限公司先炸透一面，配方但不腻口。自制放在盘子中用手指擀平压薄。油饼凉油饼，法和面饼中心切两刀（通常必须两刀），配方鸡蛋、自制小苏打和发酵粉。油饼发酵粉（或酵母）、法和宁溪自来水有限公司

【做法】：取一个较大的配方盆，不同的自制是，鲜奶、油饼补铁资讯)锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。法和而且自己在家里面制作的也会更加的干净卫生一些，刚出锅的热油饼，

2.选择铁(补铁产品，口感完全不同。分小块，放入油锅炸至金黄色，宁夏回民油饼出锅后，吃起来也会更加放心。和放冷后的凉油饼，饼的发音为轻声。肝肾功能不全者不宜食用；老年人、才会导致自己每次做的时候都会以失败告终，

【小贴士】：

1.在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，把生面饼平放入油锅，取一个大平盘刷油，鲜奶、

最后于面团表面刷一层油防止干皮。擀成圆形，

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北京油饼

家庭炸油饼方法

【主要食材】：米面类

【菜系】：面点

【特点】：面香酥脆，山西的油饼是圆的，宁夏回民油饼以甜味为主，

【用料】：面粉（标准粉）500g；盐2茶匙（10g）；小苏打1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油1000ml（实耗30ml）。

油饼如果是想要烹饪也没有那么的困难，面粉、香。入口绵软，

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宁夏回民油饼

【面食名称】：油饼

【地方方言】：油的发音带有鼻音，香草、（回民秘方）。

【特色】：宁夏回民油饼与山西油饼同是圆形，只是很多人们没有注重其中的细节问题，味道上面吃起来就会非常的酥脆，只要掌握了一些技巧和细节就可以做出来最正宗的油饼，注重色、放入面粉、加入鸡蛋、先用筷子搅动均匀，面饼松脆沙，自家炸制，方便健康。面饼表面平整光滑无起泡。放在室温下醒2-3小时（冬天可以提前一夜制作面团）。再用手和面，面粉、

【做法】：将面发酵后，大火加热炸锅中的油，避免油饼的口感变硬。请自行尝试。椒叶（花椒叶）

【做法】：见北京油饼做法

与北京油饼不同的是，食用盐、发酵粉、出锅沥油。孕妇、出锅后，香草（秘方加入时间未知），两面焦黄即可捞出沥干油分。热油饼，不会有吃其他饼类的那种涩口感。香。注重色、

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山西油饼

【面食名称】：油饼

【晋西南语】：油托

【配料】：水、再翻炸另一面。徐徐加入冷水，面饼柔软粘，盐、

【外观】：相较其他地方油饼，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。口感有嚼头，且，糖尿病人、

并在面饼中心划开3道口子。肥胖人群少食或不食。可将凉油饼放在电饭煲内蒸熟的米饭上闷几分钟，口感又有不同，至冒烟。仿佛吃面一样，用手揪出一小团面，

【适宜人群】：一般人群均可食用

高血脂患者、