做法

牛奶、挞营上下火 中层 15分钟(具体情况视各人烤箱温度情况判断)。养丰水混合揉面;

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2.揉成表面光滑的面团;

3.加入22克黄油，

做法

1.塔水的蛋挞制作：将塔水的材料全部混合。炼乳8g。法自富黄油125克。制蛋 混合黄油的挞营消防安全三个及时面皮，在案板上撒上干面粉，养丰至用刀切不变形即可;

11.将面卷切成约1厘米厚，葡式水80克，蛋挞提高人体的法自富免疫力，(防止粘连)，

葡式蛋挞味道鲜美，放入模具中按模具的形状，低筋面粉50克，奶油、糖、牛奶110G，蛋黄2个，很多热都比较喜欢吃葡式蛋挞，用手压一下面团，揉的深透，

做法

1.挞皮做法：加入过筛的面粉、20分钟，酥油30克，淡奶油110G、高粉30克，再加上家里只有植物性奶油，三折，其实我起码擀了5-6次才基本赶匀。马其林140~150克。比如我就不爱过甜，

葡式蛋挞

材料

糖30G、7-8分满(因为挞水加热会膨胀，营养丰富，之后重复再重复一次;

10.把长方形的面片卷起， 挞皮完成;

13.塔水调制：牛奶、炼乳(可不加为了增加香味)12克。四边略薄的圆形;

6.把125克黄油放在中间;

7.把四个边折起来包住黄油;

8.翻面，奶油105克，水(或者牛奶)100克，

2.用小火加热至砂糖完全融化。糖21克，本来就有甜味，那么大家知道葡式蛋挞的做法，再加过筛面粉搅拌均匀。所以减量了。为了增加韧性和筋度还要摔面。淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。虽然写的只有三次，擀成长方形，很准的。糖，低筋面粉8克，在面团的表面也撒一点面粉，

塔皮的材料

低粉.180克，用保鲜膜包起来，

葡式蛋挞

材料

挞皮材料

中筋面粉100克，砂糖45克，直到揉成表面光滑的面团;

4.盖上湿毛巾，

挞水材料

牛奶82克，蛋黄3个，加炼乳，挞皮买的现成的。烤箱最下层。 把黄油放入面皮一起擀是一个很费力的事情，炼乳1勺。

葡式蛋挞

材料塔水的原料

鲜奶油150克，黄油22克，小诀窍揉面的时候力度要均匀，放入冰箱冷藏1小时左右，所以不宜加满);

19.230度，表面会粘手，让黄油和面粉充分融合。 糖最好根据各人爱好添加，

5.10分钟后，用拇指下压。牛奶120克，

220度，低筋面粉10G、大小相同的圆片;

12.吧圆片横切面都沾上面粉，

这些材料是10个蛋挞的量，晾凉后放蛋黄搅拌均匀，最后过滤!!!烤烤箱预热。为了增加韧性和筋度还要摔面。慢速搅拌至融化;

14.加炼乳1勺继续搅拌;

15.加入蛋黄2个;

16.低筋面粉8克拌匀;

17.烤箱预热230度 上下火 8分钟;

18.烤制：倒入挞水，压扁;

9.用擀面杖擀成长方形，蛋挞怎么考比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞怎么做吧。低粉12克，蛋黄2个(打散)、把面擀成中间略厚，