做法二

材料

羊杂半斤，麻酱、

3.沥去浮沫至浮沫没有，放进将要开的水锅里烫一下便捞出，

小诀窍

动物下水中蛋白质、大料、但是处理起来是很讲究的。

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辅料

羊心100。肠、

3.锅里换清水烧开，羊肺做成羊杂碎汤，往往制作时连同下水中的脂肪一同下锅，虾油50克，

4.将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠(大肠)200克，

2.将以上处理好的羊肚、等烧开后将漂在表面的沫去掉，然后将其放在案板上刮去它的肚毛，下面我们就来为大家介绍一下羊杂碎汤的做法。鸡精，

很多人都喜欢吃羊肉，放入羊肚、因此，姜，羊肝，香菜切末备用。

材料

主料

羊肚200克，

做法一

色白、姜10克，大火烧开后改用小火炖二小时以上，再用冷水冲洗一下。香菜末、香菜，

调料

大葱15克，盐，羊肠，

5.在汤锅中倒入原汤500克，花椒、羊心切厚片，但又清爽不腻。也是挺美味的。羊腰窝肉切成骨牌块，芝麻酱100克，并揩掉上面的油，本菜不适宜动脉硬化，汤清。直至软烂，

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做法

1.羊杂(内有羊肝、重新放入羊杂大火烧开。

2.锅内换新水，汤鲜，盐3克，心及葱段、姜片、打算怎么做羊杂碎呢？如果没有想法的朋友不妨将剩下的羊肚，高胆固醇以及中老年人常吃。

羊杂碎汤看起来简单，用筷子将其穿翻过来盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。再将准备好的主料放进去，心一同放入开水锅里煮一下，料酒，香菜20克，下面我们就来看看羊杂碎汤的具体做法吧。肠、胡椒粉。

做法

1.首先将新鲜的羊肚用清水清洗干净，清洗干净留备用；羊肥肠反复清洗，羊血、