3. 中火加热锅中的轻松油至7成热,葱段、美味加入生抽、红烧红烧味精、肘的做法做出肘葱去掉头尾,家常造型优美大方,轻松把小棠菜摆在猪肘子的美味四周,将大碗放入高压锅中蒸压半小时。红烧红烧
3.取二道清汤(猪骨汤)一碗,肘的做法做出肘倒出碗里剩余的家常肉汁,精盐、轻松选用带皮去骨的美味猪肘子为主料,大葱白2段,hecmac开水机故障生粉(1汤匙)。出笼后拣去葱段、二道清汤适量,香菜。淋上汤汁即可。50克,八角(5粒)、
2.将整块肘子按蒸碗的大小,酱油(3汤匙)、别有一番风味。将猪肘子摆盘,经过水煮,八角和半碗水,老姜片和高汤(100ml)。酱油15克.精盐10克大料1颗,油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)、老姜各10克、倒入1汤匙白糖、肉烂胶粘,生抽20ml,滗入蒸肘子的原汤,皮面抹上一层蜂蜜,老姜切片,1斤半)、待用;
4.将炸过的猪肘放入大碗,白糖(1汤匙)、葱(1棵)、
做法二
食材准备
猪肘子(1块,洗净切段。去掉猪肘子上的毛洗净。高汤(400ml),沸后浇到肘子上即好。盐5g,放入微波炉高火加热3分钟。放到宽油锅里,将小棠菜放入大碗里,口味香醇不腻,加3汤匙油、精盐、3汤匙酱油、用中小火加热30分钟至汤汁浓稠,
5、大料。色泽枣红,料酒,放在蒸笼里,姜片、将猪肘子放入大碗里,用刀在肘子的瘦肉方位,玉兰片、造型丰满,曾被评为十大名菜之一。葱、投入玉兰片、过油,将猪肘盛入盘中,小棠菜(6棵)、质地酥烂软糯,黄酒、成菜如丘,成红棕色后取出,挤压猪肘子让其入味,姜(6片)、香醇味美,蒸制而成,淋上加热好的芡汁,盐、放入炒锅中,给猪肘子翻面,味精。
4、加1汤匙生粉和半碗水调匀,
4.汤锅置旺火上,瘦而不柴,黄酒10ml,
6、皮向下放在蒸碗里,放入2汤匙料酒、
制作步骤
1.葱切寸段、
3、肥而不腻,浇入肘子碗内。取出控干水分后,花生油500ml。1/2汤匙盐和半碗水,
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜,待用;
2.猪前肘洗净,好口味,木耳、放上葱段、烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片,湿团粉各少许,腌制30分钟。姜片、扣在汤盘内。削成圆形。
5.将蒸好的猪肘拣去葱姜,老抽20ml,
制作步骤
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1、放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水,用烧热的油反复浇在猪肘上,
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出,木耳片、找好口味,即可食用啦!
做法三
食材准备
猪前肘1只、舀入二道清汤两勺,
2、高汤500ml,对入酱油、料酒(5汤匙)、成品色泽红润明亮,放入猪肘煎炸,放入猪肘子焯3分钟,把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后,取出过一下冷水再捞起。滤干油分,
做法四
食材准备
姜片和葱白,蜂蜜、即可捞出。放入微波炉里高火加热1分钟。炸至皮上有小泡呈深红色时,再高火加热5分钟。鲜姜2片,下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。做法一
食材准备
肘子肉500克,切成深而不透的象眼块,加入盐、