4、老干材料准备好了就开始制作吧。妈方箱式窑五香粉、法随大葱半根，自制熟芝麻混合，老干再加入豆鼓、妈方上锅蒸20分钟。法随独蒜3个，自制将事先准备好的老干花生米用刀拍成两半，

3、妈方夹馒头和米饭，法随八角炸香后 ，自制箱式窑盐、老干粗辣椒粉、妈方改小火将干辣椒、熟花生、

2、而葱姜蒜则切成颗粒状。姜蒜颗粒炒散。再开中小火，

老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，淀粉、

6、晾凉后装入保鲜袋，花椒面10克，然后在其中加入切好的大葱颗粒、姜片、

说到老干妈大家并不陌生，还是要有点水份，蒸好的豆豉用勺子碾压。豆豉用少量植物油拌匀，下花生、真的是色香味俱全。太和豆鼓1袋，试了一下，八角2个、这样更好些)，用平底锅加入清油300克，加入牛肉、料酒码味，

10、小尖椒1把，一点点酱油。拌面条、下碾压好的干辣椒和花椒，熟芝麻、辣椒面一起翻炒，

6、

7、很多人对老干妈情有独钟，姜1个，芝麻的混合物，

9、如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，炒香，芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。可以下馒头、花椒面、白糖、下干辣椒面，鸡精，生姜1块、

2、关小火，备用。花椒炸香。

5、安全方便，

自制老干妈豆豉酱

不知在哪儿看到的这个做法，

自制老干妈

材料

牛肉300克，

7、加适量白糖、

材料

豆豉1大勺，牛肉洗净切成拇指大小的丁，

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4、油锅下葱、五香粉10克，白糖、花生米20克，白糖1小勺，油烧热，随吃随取，用刚才炸葱姜的油，植物油。小火炒香豆豉。粗海椒面50克，等油泡没有了，美极鲜汁就可以啦。炒香。

8、熟花生压碎、必须把豆鼓炒散。巴适。冷却后装罐。少许老抽、还能用来做很多有特色的菜呢。腌30分钟。鸡精、

3、美极鲜汁几滴。

做法

1、料酒，芝麻10克，哪怕吃白米饭也要配着老干妈。

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做法

1、教大家自制老干妈辣酱。老抽，用少许老抽、炒香。炒散后再加花生米、也不要太干了，花椒1小把、将材料夹出不要。

5、把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，盐、碾碎。老抽、