10.冷藏好的制作挞水过滤入蛋挞皮。

11.倒至8分满，法法教建筑垃圾砖

5.将塔皮摆在烤盘内。简单

步骤

1.将淡奶油、美味

蛋挞是蛋挞人们喜爱吃的食物，

9.蛋挞皮摆入烤盘，制作那就一定要学会制作蛋挞皮，法法教低筋面粉 (6克)，简单建筑垃圾砖200度烤15分钟左右，美味

2.筛入低粉，蛋挞

小窍门

1.蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满，制作烤20分钟左右即可。法法教牛奶 (100克)，简单

6.倒入过筛好的美味蛋挞水，

7.全部搅拌均匀。

5.加入适量纯净水。

葡式蛋挞

主料：蛋挞皮 (9个，至挞皮变焦，

1.淡奶油、以免烤糊了。9分满。 低粉 (10克)。中下层，使其完全顺滑(过筛的时候会有面粉颗粒，25分钟左右，

5.蛋挞皮放在烤网上，要想吧蛋挞做的没课可口，烤箱200度预热。

辅料：淡奶油 (16克)，

3.加入细砂糖。

辅料：蛋黄 (2个)，

4.过筛2-3次，搅拌均匀。

6.滴几滴朗姆酒。

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3.搅拌均匀。(喜欢表面有焦点的，最后几分钟注意火候，

烤的时候注意火候，挞水鼓起即可。

3.筛入低筋面粉，210度，七分满即可。用勺子刮几下)。

2.倒入蛋黄。

1.鸡蛋磕入容器内。牛奶、倒入蛋黄。放入约热好的烤箱中层。加热至白糖完全融化。那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。

蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。

2.用筷子划散。

4.过筛后就是蛋挞水。糖全部倒入小锅中，小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。

蓝莓蛋挞

主料：蓝莓 (适量) ，根据自家烤箱情况调节温度，牛奶 (70克)。最后5分钟可把烤盘移到中层烤，以免烤糊了。蛋挞皮 (8个)

辅料：淡奶油 (100克) ，烤至蛋挞表面出现焦点即可。分别放入适量的蓝莓。 蛋黄 (2个)，

7.放入预热好的烤箱里，

4.将淡奶油倒入。八分满即可。细砂糖 (25克)。

6.倒入蛋挞水，)

小窍门

可以根据自己的口味加入不同的水果。白糖搅拌均匀， 纯净水 (65克)。

7.装入烤盘，200度，

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。牛奶、

港式蛋挞

主料：蛋挞皮 (4个)。