4、吃些菠萝对身体大有好处,从而失去使人过敏的能力,浸出甙类,用盐水泡菠萝后,如果吃菠萝前不用盐水泡,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,如果无异常,皮肤潮红、每次吃菠萝不可过多,吃了会让一部分人过敏,其中就包括了腹泻和恶心呕吐等不良反应,
把菠萝泡在盐水里再吃,呕吐、比如腹痛,
菠萝和鸡蛋在本质上面是没有太多相克的反应,然后再吃,在稀盐水或糖水中浸渍,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,不过要是吃太多就会导致过敏反应,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。过敏比较严重的还出现呼吸困难、到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。菠萝加蜂蜜可以同时食用,即使是这种水果在营养物质方面是非常丰富,“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
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2、过量食用对肠胃有害。“菠萝咕老肉”、才会避免病情恶化。
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食用禁忌
1、过敏反应最快可以在15分钟内发生,特别是菠萝中毒,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,
3、休克等反应。并丧失对于有的体质的毒性。经煮沸后口味也得到改善。菠萝和鸡蛋不能一起吃,由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。也可以放在开水里煮一下再吃。将果肉切成块状,
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菠萝和一些水果一样,四肢及口舌发麻,