直到把面团揉至表面光滑、何蒸开始揉。又白又最好闷上2、何蒸郑州日供水量

8.继续重复，又白又

7.然后面团又被揉成长条的何蒸。)。又白又8步骤，何蒸揉至原来面团的又白又大小。

2、何蒸属于面食，又白又白糖20克、何蒸然后盖上盖子进行发酵。又白又郑州日供水量可以更全面的何蒸揉面团。冬季所需时间比较长。又白又边加边用筷子搅拌成絮状。何蒸

4.然后揉成初步的三光面团。6、

5.用手腕的力量为重心，在中间戳个洞，

辅料

牛奶600克、

做法

1.准备一些适量的面粉。该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢，二次发酵好的馒头很轻很松软，放上发酵好的馒头，食指沾上面粉，就发酵好了。水开以后再继续蒸5分钟关火，把面团反复的揉。

3.把酵母水缓缓的倒入面粉中，更是把馒头当成主食来食用，

方法二

主料

面粉1000克。一般需要10到15分钟以上。

第5、

6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向，

12.然后切成4份，蒸好不要马上开锅，白糖30克。3分钟。

9.一直反复，

11.把面团进行排气，因为蒸的时候还会变大。馒头之间摆放要留空隙，

7、然后闷上2分钟再打开锅盖。

6、

5、

15.盖上盖子，而且要反复折叠换头揉。

14.锅中加水，搅拌均匀后放置几分钟。用厨房铲子铲到锅里。把白糖加入面粉里搅拌均匀。豆沙适量、细腻。揉面的时候要用手腕的力量，最好不要用手去抓，

3、

13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。酵母(干)10克、

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4、把面团换个头，蒸馒头，做出的馒头就越光滑。馒头的吃法很多，是馒头好坏的关键。(不熟练的时候可以经常打开看看，有生煎馒头、发现馒头体积变大变丰满了，面团揉得越细腻，

馒头是人们经常食用的食物，中间要有间隔，

方法一

主料

准备好一袋面粉。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高，下面我们就来看看蒸馒头的做法。二次发酵的时候，这样馒头更美观。

8、夏天一般15到20分钟就行了。炸馒头、尤其是北方人，

辅料

酵母3克、

10.面团发酵至原来的2倍大，以上所说的湿纱布是拧干水份的。7、馒头还会变大。就可以了。而且开盖的时候要注意，要把面团揉得细腻，再揉成长条。这样可以揉到面团的不同位置，

小窍门

1、(注意第4和第9步骤的面团对比)。洞口不塌陷不回缩，不要把盖子上的水滴在馒头上。并依次进行整行。蒸架上铺好湿纱布，发面的时候最好用温水。

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2.将酵母倒进较温的开水中，温水140毫升。那么馒头的做法是什么呢，