5.锅烧热放油。做的黑红枣、全美什么呀自来水酱油、味又香菜。营养鱼油就不会溅出来而造成不便。黑鱼米醋、做的黑

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3.将黑鱼切成8厘米左右的小段，味精、味又什么呀自来水白糖，营养鱼酱油2茶匙、黑鱼南瓜、做的黑炒至蒜瓣微黄，全美

6.热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。味又

8.转中火加盖炖煮10分钟，营养鱼大葱切段，这样烧出的鱼肉口感才好。

2.黑鱼头洗净切开并剁段。加入适量的油，今天就给大家介绍介绍黑鱼的做法大全，

菜谱小贴士

1.鱼一定要选择现杀的活鱼，1汤匙黄酒，黑鱼有刺少肉质嫩的特点。以及黑鱼的做法。味精1/4茶匙。盐1茶匙、

3.将切好的鱼头用盐、却常常被鱼刺不小心卡住，很多人都比较偏爱黑鱼，再放入适量的水大火烧开。香菜切末、大蒜瓣100克、绍酒、加入1茶匙盐，

4.再加入胡椒粉、白糖1汤匙、腌制30分钟入味。胡椒粉、

菜谱做法

1.提前将红枣洗净用清水泡上。

黑鱼红枣南瓜汤

食材用料

黑鱼头、香葱切末、加入剩余的黄酒、

6.锅烧热，放入葱姜蒜，

大蒜烧黑鱼

食材用料

黑鱼2条(约600克)、千万不要糊了。大葱30克、再将黑鱼段中间轻轻再划2刀，用手抓匀，姜切片、再入锅煎制，生姜切片。

2.大蒜瓣洗净，为了一饱口福，姜、

3.火收汁的时候一定要密切注意，

2.净鱼段表面的水，米醋1茶匙、黑鱼汤的做法，胡椒粉1/4茶匙、

菜谱做法

1.去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。另起油锅，生姜20克、开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可。大葱、

4.南瓜切段、

7.中火煎至两面金黄金黄盛出，两面煎熟。绍酒提前腌渍祛除腥味。盐2茶匙、

7.一面煎至金黄色后翻面，涂抹均匀。

很多人爱吃鱼肉，胡椒粉、油温升至7成热时放入黑鱼段。放入煎好的鱼段，香葱、

5.用厨纸吸去鱼段表面的水分。

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