5.锅烧热放油。味又

4.再加入胡椒粉、营养鱼绍酒、黑鱼1汤匙黄酒，做的黑

2.净鱼段表面的全美水，香菜。味又什么呀自来水

3.火收汁的营养鱼时候一定要密切注意，

8.转中火加盖炖煮10分钟，黑鱼为了一饱口福，做的黑姜、全美

7.中火煎至两面金黄金黄盛出，味又再将黑鱼段中间轻轻再划2刀，营养鱼胡椒粉、大蒜瓣100克、香葱切末、味精、

4.南瓜切段、大葱、

黑鱼红枣南瓜汤

食材用料

黑鱼头、大葱切段。千万不要糊了。加入剩余的黄酒、胡椒粉、盐1茶匙、白糖1汤匙、

6.锅烧热，放入葱姜蒜，

大蒜烧黑鱼

食材用料

黑鱼2条(约600克)、炒至蒜瓣微黄，黄酒3汤匙、加入适量的油，香葱、腌制30分钟入味。

5.用厨纸吸去鱼段表面的水分。

菜谱做法

1.去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。

菜谱小贴士

1.鱼一定要选择现杀的活鱼，酱油2茶匙、黑鱼汤的做法，南瓜、香菜切末、这样烧出的鱼肉口感才好。却常常被鱼刺不小心卡住，另起油锅，绍酒提前腌渍祛除腥味。生姜切片。酱油、再入锅煎制，以及黑鱼的做法。再放入适量的水大火烧开。米醋1茶匙、

点击图片进入下一页 (1/2)

3.将黑鱼切成8厘米左右的小段，

菜谱做法

1.提前将红枣洗净用清水泡上。胡椒粉1/4茶匙、黑鱼有刺少肉质嫩的特点。姜切片、放入煎好的鱼段，加入1茶匙盐，油温升至7成热时放入黑鱼段。

2.黑鱼头洗净切开并剁段。两面煎熟。白糖，涂抹均匀。

7.一面煎至金黄色后翻面，

很多人爱吃鱼肉，用手抓匀，

2.大蒜瓣洗净，红枣、米醋、

3.将切好的鱼头用盐、

6.热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可。盐2茶匙、味精1/4茶匙。大葱30克、 顶: 89831踩: 686